Frisches aus der Kräuterküche

Wenn es "wir kochen" heißt, stehen keine Hände still.

Unsere Hauswirtschaftsgruppe erfüllt immer wieder gern leckere Wünsche. Diesmal wurde sich frischer Kräuterquark gewünscht. Also wurde von den Senioren der Hauswirtschaftsgruppe fix ein Einkaufszettel geschrieben, welche Zutaten wir benötigen und mit unserer Betreuungskraft Frau Gehrmann startete ein Ausflug in den nahegelegenen Supermarkt.

Danach gingen alle tatkräftig ans Werk. Es wurden Zwiebeln und Kräuter gewaschen, geschnippelt und verrührt. Zum Schluss wurde der Kräuterquark noch mit Salz, Pfeffer und Kondensmilch verfeinert.

Zum Abendbrot freuten sich unsere Bewohner über den selbstgemachten Quark in der Seniorenresidenz "Zum Rittergut" in Limbach-Oberfrohna.